Conocer, interpretar y lograr los aromas del vino (I)

Para producir un buen vino es indispensable conocer/entender las características de las diferentes variedades, y, además, conocer como estas pueden expresarse mejor en el vino.

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Se ha perdido un buen tapón

Como sabeis hace pocos días la empresa  Supremecorq  fabricante de tapones sintéticos ha cerrado sus puertas debido a una quiebra financiera. La calidad y constancia de los tapones SUPREMECORQ ha sido sobradamente demostrada, mantenida y mejorada en sus 20 años de trayectoria tapando millones de botellas por todo el Mundo. Si hacemos un poco de historia, [...]

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