Pronto cumpliremos dos años. Empezamos a bloguear en mayo de 2008, desde la jornada técnica de az3oeno, y desde entonces hemos ido dejando caer por aquí algunas de las ideas que surgen de las conversaciones que mantenemos con vosotros, a veces cara a cara y a veces a través del blog. Somos unos defensores acérrimos [...]

Estas fechas suelen ser muy propicias para los excesos  gastronómicos. Comemos y bebemos más de lo que normalmente estamos acostumbrados.
Asimismo, son buenos días también para la reflexión, para hacer un balance del año transcurrido, y por su puesto para la ilusión.
Esta ilusión no debemos perderla durante todo este próximo 2010.
La ilusión por: aprender,  conocer,  hacer, [...]

Estamos en momentos de cambio, hasta ahora lo único que se tenía en cuenta era producir, pero eso va evolucionando rápidamente. El avance debe ser sostenible, y no sólo cuenta la producción, sino que cada vez más, se tiende a fabricar generando el menor impacto posible en el entorno. Conjuntamente, los residuos cobran importancia y, [...]

Quiero aprovechar este primer post para felicitaros el año a todos los blogueros que participáis en nuestro blog.
A pesar de todo el pesimismo que transmiten los medios de comunicación, quiero desearos el mayor de los éxitos para todos vosotros.
Os deseo salud y fuerza para resistir todas las adversidades que puedan presentarse.
Quiero desearos ánimo y optimismo [...]